Dwa organiczne zwiazki chemiczne z grupy wielopierścieniowych weglowodorów aromatycznych. Są związkami silnie rakotwórczymi. Występują w dymie podczas spalania niecałkowitego, m.in. w dymu tytoniowegi, smogu, powstającego w wyniku niskiej emisji, głównie wskutek spalania śmieci (najczęściej tworzyw sztucznych). Stężenie benzopirenów w powietrzu jest jednym z parametrów oceny jakości powietrza. Z powodu obecności w dymie, benzopireny dostają się do żywności podczas wędzenia potraw.
Realizacja zlecenia
Pomocne informacje
Ul. Chochołowska 28/213 IIp.
43-346 Bielsko-Biała